Пошаговый рецепт домашних куриных сосисок с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 106 килокалорийПростой рецепт домашних куриных сосисок домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 106 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийКуриная грудка 300 г.Куриное яйцо 1 шт.Молоко 100 мл.Батон 30 г.Лук репчатый 1 шт.ПошаговоДелаем фарш. Я делала сосиски для маленького ребенка, поэтому фарш я измельчала блендером. Для взрослых перекручиваем на мясорубке с мелкой сеткой. В молоке (я брала детское) размачиваем батон или несладкую булочку. Перекручиваем в фарш и туда же перекручиваем лук. Для взрослых лука можно брать больше. В фарш добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Если сосиски делаются для взрослых, солим и перчим. Наш фарш готов.Раскатываем пищевую пленку (я раскатывала на ширину доски, мне так было удобнее), выкладываем пару столовых ложек фарша (сделайте первую сосиску на 2 ст. л фарша, а дальше для себя решите, какого размера сосиски вы хотите, и будете класть столько фарша, сколько нравиться вам).Заворачиваем пленку, формируя сосиску. Пленки должно быть 3-4 слоя. Завернули, одну сторону сосиски закрутили нитками, для прочности перевязали. Далее утрамбовываем фарш, придавая сосиске правильную, красивую форму и закручиваем кончик пленки, перевязываем ниткой, длинные кончики можно отрезать.Вот такое количество у меня получилось. Правда, немного разного размера. Все сосиски, кроме одной, я положила в морозильную камеру.Одну сосиску я приготовила ребенку на пару. Также их можно отварить в кастрюле. Но на пару они останутся более сочными. Варить в течении 15-20 минут. Приятного аппетита!
Именно домашние куриные сосиски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
