Баклажаны жареные с майонезом

Пошаговый рецепт баклажанов жареных с майонезом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 195 килокалорий
• Повод: На обед

Популярная закуска из баклажанов. Для её приготовления сначала жарят баклажаны, дают им немного остыть, смазывают майонезом и подают в теплом или холодном виде.

Поджарьте кольца баклажанов и подайте их горкой, смазав вкусным майонезом. Можно добавить чеснока, зелени. Приятного аппетита!

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Баклажаны — 2 Штуки
• Майонез — 50-100 Миллилитров
• Масло растительное — 50 Миллилитров
• Соль, перец черный — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Пошагово

1. Приготовим продукты для закуски.
2. Баклажаны тщательно моем. Острым ножом срезаем хвостики, режем кольцами, толщина колечка не более 1 см.
3. Солим колечки и оставляем на 5-7 минут. Выделившийся сок сливаем. Бумажным полотенцем подсушиваем колечки.
4. Выкладываем их в разогретое масло и жарим.
5. Степень «зажаристости» на ваше усмотрение.
6. Отставляем баклажаны остывать.
7. Берем тарелочки. Кладем колечки баклажанов и смазываем майонезом.
8. Сверху кладем еще слой баклажанов и снова майонез. Украшаем петрушкой. То же самое проделываем с остальными.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению баклажанов жареных с майонезом получилась

 

выглядит очень аппетитно

 

Я тоже обожаю баклажаны жареные с майонезом
но сама делала только один раз.