Овощное ассорти

Пошаговый рецепт овощного ассорти с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 208 килокалорий
• Повод: На праздник, На Новый год, Постные

Красиво оформленное ассорти из свежих овощей украсит праздничный стол.

Ингредиенты на 4 порции

• Перец болгарский — 1 шт
• Огурец свежий — 2 шт
• Помидоры черри (или мелкоплодные) — 150 г
• Лук красный — 0,5 шт
• Зеленый лук — 20-30 г
• Укроп свежий — 15-20 г
• Петрушка (по желанию) — 15-20 г
• Листья салата — 4-6 шт

Пошагово

1. Листья салата выложить на квадратное блюдо. Перец порезать крупной соломкой, выложить горкой на угол или край блюда. Огурцы порезать ломтиками ножом - волнорезкой, разложить вокруг перца.
2. Красный лук порезать перьями, положить на огурцы. Затем разложить помидоры черри, если у вас мелкоплодные помидоры, разрезать на 2 половинки. . Украсить зеленым луком и веточками зелени. Приятного аппетита!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

какой интересный рецепт овощного ассорти
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

ухтышка какой рецепт овощного ассорти!!!!!!!
слюни текут рекой

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного ассорти ещё не пробовала