Креветки и кальмары с теплым салатом

  1. Врулина А

    Врулина А Врулина Ася

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт креветок и кальмары с теплым салатом с фото.
    • Национальная кухня: Латиноамериканская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 67 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Креветки и кальмары с теплым салатом

    Простой рецепт креветок и кальмары с теплым салатом латиноамериканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 67 килокалорий.

    Ингредиенты на 20 порций

    • креветки (крупные) 12 шт.
    • кальмар 3 шт.
    • масло сливочное 300 г
    • чеснок 3 зубчика
    • чили (свежий) 2 шт.
    • петрушка 40 г
    • картофель 1 кг
    • черри 10 шт.
    • фасоль стручковая 150 г
    • лук красный 1 шт.
    • масло оливковое 50 г
    • лимонный сок 20 мл
    • соль по вкусу
    • перец черный по вкусу

    Пошагово

    1. Креветки очистить от панцирей и кишечных вен.
    2. Кальмаров очистить от пленки и хитиновой пластины, нарезать кольцами шириной 1 см.
    3. Раздавить зубчики чеснока, разрезать пополам перец чили.
    4. Сливочное масло растопить на среднем огне, добавить чеснок, чили и стебли петрушки.
    5. Увеличить огонь до сильного и добавить в масло кальмаров, готовить 2 минуты.
    6. Добавить креветки, после чего готовить еще 3-5 минут, пока креветки не порозовеют.
    7. Очистить картофель, помыть и нарезать на кубики 2 х2 см.
    8. Сварить до готовности в соленой воде, слить воду.
    9. Нарезать пополам фасоль и опустить в кипящую соленую воду на 2 минуты до полуготовности (так, чтобы внутри она оставалась слегка хрустящей), слить воду и погрузить стручки в лед.
    10. Очистить красный лук, нарезать тонкой соломкой.
    11. Помидоры черри нарезать на четвертинки.
    12. Порубить петрушку.
    13. Смешать в глубокой миске лук, черри и петрушку с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
    14. Все перемешать, немного придавливая помидоры, и оставить на 2 минуты.
    15. Картофель и фасоль прогреть.
    16. Соединить с салатом, перемешать.
    17. Выложить на тарелку, украсить морепродуктами.
    18. Приятного аппетита!
     



  2. ЕваВ

    ЕваВ Ева В

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    @Врулина А, рецепт креветок и кальмары с теплым салатом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  3. Ecijvoa

    Ecijvoa Журжер Галя

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    спасибочки за вкусняшку
     
  4. Mpmqado

    Mpmqado Маша

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    31 янв 2017
    @Врулина А, спасибо за рецепт креветок и кальмары с теплым салатом! Обязательно приготовлю :)
     
  5. andriyanova79

    andriyanova79 Анна А

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  6. voouosu

    voouosu Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 янв 2017
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  7. Jggyeca

    Jggyeca Зимина Татьяна

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 янв 2017
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  8. tomak

    tomak Харечко

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    18 дек 2016
    ухтышка какой рецепт креветок и кальмары с теплым салатом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  9. toeooo

    toeooo New Member

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 июл 2017
    @Врулина А, спасибо за рецепт! Очень люблю креветки и кальмары с теплым салатом!
     
Национальная кухня: