Пошаговый рецепт брускетты с бобами и горохом с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 297 килокалорийПовод: 2 часаСогласитесь, не часто мы используем в готовке зеленые бобы и горошек в стручках. И напрасно. Посмотрите, какую сытную брускетту можно с ними сделать.Ингредиенты на 5 порцийХлеб 4 ломтикаРикотта 4 ст. л.Бобы зеленые горстьГорох (в стручках) горстьМасло оливковое 2 ст. л.Соль, перед по вкусуСемечки подсолнечные небольшая горстьПошаговоОтварить в кипящей подсоленной воде зеленые бобы и горох 5 минут. Откинуть на дуршлаг.Поджарить ломтики хлеба в тостере, смазать их рикоттой, а сверху выложить бобы и горох.Сбрызнуть брускетты оливковым маслом, посолить и поперчить. Перед подачей посыпать семечками.
@Василина_О, спасибо за новый вариант брускетты с бобами и горохом. Нужно будет обязательно попробовать
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту брускетты с бобами и горохом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!