Пошаговый рецепт кисло-сладкой тушеной красной капусты с бальзамическим уксусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 294 килокалорийПростой рецепт кисло-сладкой тушеной красной капусты с бальзамическим уксусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 294 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 60 гКраснокочанная капуста 1 кгСахар 6 столовых ложекСоль по вкусуБальзамический уксус 0,6 стаканаСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоНашинкуйте красную капусту, чтобы получилось примерно 12 стаканов.Растопите сливочное масло в глубоком сотейнике на среднем огне, добавьте капусту и обжарьте примерно 5 минут, помешивая, пока капуста не станет слегка мягкой.Добавьте сахар, перемещайте. Затем добавьте уксус, перемешайте, уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите, помешивая, до мягкости, примерно 30 минут. Посолите и поперчите по вкусу.В пост сливочное масло можно заменить оливковым.
замечательный рецепт! В моей семье любят кисло-сладкую тушеную красную капусту с бальзамическим уксусом Спасибо за прекрасную идею