Летний свежий гаспачо

Пошаговый рецепт летнего свежего гаспачо с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 418 килокалорий

Простой рецепт летнего свежего гаспачо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 418 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Красный сладкий перец 2 штуки
• Оранжевый сладкий перец 2 штуки
• Помидоры 5 штук
• Огурцы 1 штука
• Сладкий красный лук 2 штуки
• Стебель сельдерея 1 пучок
• Чеснок 4 зубчика
• Петрушка ½ пучка
• Свежая мята 1 пучок
• Листья базилика 1 пучок
• Оливковое масло extra virgin 100 мл
• Яблочный уксус 2 столовые ложки
• Колотый лед по вкусу
• Томатный сок 1 л

Пошагово

1. Порежьте на кубики все ингредиенты (перец, помидоры, огурцы, зелень и т. д. ) и смешайте их все в большой миске.
2. В блендере измельчите лед с томатным соком и добавьте оливковое масло (кстати, можно заменить фильтрованным подсолнечным — по вкусу) и яблочный уксус. Соль и перец по вкусу.
3. Добавьте в блендер смесь овощей и зелени, и очень хорошо все вместе измельчите.
4. Подавайте суп очень хорошо охлажденным, особенно, в жаркие дни. Украсить можно несколькими кубиками мелко нарезанных овощей и листочками зелени.

 

Готовила вчера летнего свежего гаспачо по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Amoeuree, ты сама их придумала рецепт летнего свежего гаспачо?

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить летний свежий гаспачо,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Сегодня буду готовить!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Amoeuree, я всегда доверяю твоим рецептам!