Пошаговый рецепт паштета из печени трески с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПаштетыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 48 килокалорийПовод: На полдникПаштет из печени трески - замечательная закуска, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Паштет можно намазывать на хлеб или делать с ним небольшие закусочные тарталетки. Попробуйте! Приготовим паштет из печени трески в домашних условиях. Сперва нужно замариновать измельченный лук с горчицей. Затем удалить лишнюю жидкость и смешать лук с печенью трески (с которой также нужно слить жидкость). Добавить пюрированый картофель, тертый сыр и яйцо. Готовый паштет необходимо поместить в холодильник перед подачей на стол. Удачи!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииПечень трески — 1 Штука (баночка)Яйцо — 1 Штука (сваренное вкрутую)Картофель вареный — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаСыр твердый — 20 ГраммПошаговоИзмельчаем лук, добавляем в него горчицу.Заливаем лук небольшим количеством кипятка, перемешиваем. Оставляем массу на пару минут.Откидываем лук на сито, даем стечь воде.С печени трески сливаем жидкость, а саму рыбу разминаем вилкой и добавляем к маринованному луку.При помощи блендера пюрируем отварной картофель. Сыр трем на крупной терке. Смешиваем его с картофелем и треской.Вареное яйцо натрите на терке и добавьте в салатницу.Все тщательно перемешайте. Если консистенция паштета вас не устраивает, можно пропустить всю массу через блендер. Приятного аппетита!
