Пошаговый рецепт кабачков в духовке с чесноком с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 118 килокалорийПростой рецепт кабачков в духовке с чесноком авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 118 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКабачок 2 шт.Мука пшеничная 150 г.Пищевая йодированная соль 1 ст. ложкМайонез 3 ст. ложкЧеснок 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговоКабачки в духовке с чесноком - отличная альтернатива кабачкам, приготовленным на сковороде в масле. Так они получаются не менее вкусными, но не такими жирными, а значит менее вредными. Также очень удобно делать их в духовке, т. к. не брызгает жир и они получаются хрустящими. Для начала берем кабачки, моем.Режем кабачки на кружки шириной около 0,5 см. Можно делать и толще, если любите чтоб внутри они были мягкими.Берем целлофановый пакет, насыпаем туда муку и соль, все тщательно перемешиваем.Кружки кабачков по несколько штук бросаем в пакет и обваливаем с каждой стороны. Если каждый круг не достаточно обваливается в муке, то лучше бросать в пакет поменьше кружков.Достаем противень, смазываем его подсолнечным маслом и выкладываем кабачки.Смазываем каждый кабачок подсолнечным маслом, для того чтобы на них образовалась зажаренная корочка.Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Через указанное время достаем кабачки и переворачиваем каждый кружок. Ставим в духовку еще на 7 минут.Пока кабачки готовятся, берем майонез, чеснок и смешиваем их в чашке.Кабачки готовы, достаем их и смазываем каждый кружок майонезом с чесноком. Подаем к столу и наслаждаемся блюдом!
