Японский суп из креветок

Пошаговый рецепт японского супа из креветок с фото.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Супы, Японская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 264 килокалорий

Простой рецепт японского супа из креветок японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 264 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Креветки 250 г
• Саке 1 столовая ложка
• Кукурузная мука 4 столовые ложки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Зеленый лук 50 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Тунец бонито 1 столовая ложка
• Морская капуста 50 г

Пошагово

1. Отварить креветки, очистить и перемешать с яичным белком, сакэ, кукурузной мукой и соевым соусом. Посолить и измельчить массу в блендере. Слепить из получившегося теста шарики и отварите на сильном огне в кипящей воде.
2. Взбить яйцо с солью и сакэ. Нагреть на сковороде растительное масло и поджарить омлет. Выложить на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла. Нарезать омлет полосками.
3. Нарезать небольшими кусочками водоросли, залить холодной водой и довести до кипения. Добавить хлопья тунца бонито и варить 10 минут. Добавить соевый соус, саке и соль.
4. Опустить в бульон полоски омлета и креветочные шарики.
5. Посыпать суп рубленым зеленым луком.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

я слабо разбираюсь в японском супе из креветок, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю