Пошаговый рецепт закуски из помидоров и жареной брынзы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 179 килокалорийПовод: На ужин, На праздник, На скорую рукуКрасивая и вкусная закуска из помидоров и жареной брынзы, которую быстро можно приготовить на праздник или к ужину. Попробуйте! Такая закуска - интересный вариант для разнообразия блюд на вашем столе!Ингредиенты на 3 порцииБрынза — 50-60 гПомидоры свежие — 1-2 штЯйцо куриное — 1 штСухари панировочные — 2-3 ст. л.Соль, прованские травы, смесь перцев (по вкусу)Чеснок — 1 зуб.Зелень (петрушка или базилик) (по вкусу)Масло растительное (для жарки)ПошаговоЯйцо разбить в небольшую глубокую посуду. Добавить прованские травы.Яйцо хорошо расколотить вилкой. Брынзу порезать на небольшие прямоугольнички. Обмакнуть сыр в яйцо.Затем обвалять в панировочных сухарях.В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить на нем брынзу с двух сторон на среднем огне, до румяного цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны). Дать сыру остыть.Помидоры помыть и порезать кружочками толщиной около 0,5 см. Немного посолить. Выкладывать помидоры на круглую тарелку, чередуя их с кусочками брынзы по кругу.В середину поместить измельченную зелень. Чеснок очистить и мелко порезать. Посыпать им помидоры. Все поперчить свежемолотой смесью перцев. Закуска из помидоров и жареной брынзы готова! Подать к столу! Очень вкусно! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить закуску из помидоров и жареной брынзы
