Пошаговый рецепт ризотто из перловки с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПерловаяСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 125 килокалорийПитательное блюдо для вегетарианцев!Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!Ингредиенты на 2 порцииЛавровый лист 1 шт.Перловка 50 грОвощной бульон 150 млВино белое 50 млКабачки 20 грМорковь 20 грЛук репчатый (лук красный) 20 грБолгарский перец 20 грОливковое масло 20 грЧеснок 5 грПоваренная соль 2 грПошаговоВ бой!Перловку обжарить на оливковом масле.Добавить нарезанную кубиком морковь.Добавить мелко порезанный красный лук.Добавить нарезанный красный болгарский перец.Добавить кабачки, измельченный чеснок и лавровый лист.Постепенно, помешивая, вливать овощной бульон частями. Таким же образом влить вино.Финита!Приятного аппетита!
