Пошаговый рецепт закуски с огурцом и сыром фета с фото. Национальная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 214 килокалорийПовод: 2 часаУдивительно, как из простых и очень базовых продуктов можно приготовить что-то по-настоящему вкусное и изысканное, например, такую закуску, которая идеально подойдет для фуршета. Ее можно подавать на тарелке или сразу наколоть на палочки для леденцов, чтобы гостям было удобнее брать.Ингредиенты на 4 порцииОгурец длинный 1 шт.Фета 150 гЛимон 1 шт.Сливки 3 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоЦедру лимона натереть на мелкой терке и смешать с сыром фета и сливками, посолить и поперчить.Огурец очистить и нарезать кружочками толщиной около 1 см. Удалить среднюю часть огурца, где находятся семечки, с помощью специального приспособления для удаления сердцевины из яблок.Заполнить середину огурца приготовленной ранее начинкой с сыром фета с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки.Наколоть каждый кружочек на зубочистку или палочку для леденцов. Подавать охлажденным.
