Пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью и картошкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Куриный супСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 47 килокалорийПитательная и вкусная куриная лапша для полноценного обедаОдним из моих любимых кулинарных рецептов первых горячих блюд является еда с названием суп с курицей. Во-первых, курицу употребляют практически все, её можно давать даже маленьким детям, а во вторых она готовится значительно быстрее мяса. И сейчас, я рассказу вам, как быстро приготовить это блюдо - суп с курицей.Ингредиенты на 5 порцийВермишель (или 120) 100 грВода 3 лМорковь (или 2) 1 шт.Картошка (или 5) 3 шт.Лук (или 2) 1 шт.Курица (или 700) 500 грУкроп 0.5 пуч.Петрушка 0.5 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоНачнём с того, что приготовим куриный бульон. Для этого необходимо тщательно помыть курицу для супа и порезать её на средние по размерам кусочки. Теперь перейдём к овощам. Картофель, лук и морковь очищаем и нарезаем на маленькие кубики. Ставим кастрюлю, наполненную водой, на средний огонь, когда вода закипит, опускаем туда курицу и варим до полуготовности в течение 25-30 минут (не забываем в процессе снимать образовавшуюся пенку). Далее подсаливаем воду, опускаем в бульон морковь и лук и варим ещё около 5 минут. Теперь достаём готовое мясо и разбираем его на небольшие кусочки. Опускаем мясо назад в бульон. Вводим в суп вермишель и готовим его до тех пор пока она не сварится в нём. Через 5-7 минут суп полностью готов. Разливаем суп с курицей по тарелкам, украшаем зеленью, перчим по вкусу.
