Карпаччо из утки

Пошаговый рецепт карпачча из утки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 282 килокалорий

Простой рецепт карпачча из утки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Грудка утиная (копченая) 200 г
• Масло сливочное
• Лук1/1, луковица
• Кальвадос100 мл

Пошагово

1. Яблоко и лук обжарить на сливочном масле, добавить сахар и соль по вкусу и кальвадос.
2. Тушить 30 минут, взбить в блендере.
3. Выложить грудку на тарелку, сверху положить дольки апельсина.
4. Блюдо украсить листьями салата, заправить соусом.
5. Посыпать кедровыми орешками.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить карпаччо из утки - очень вкусно!!!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!