Говядина с рисом по-азиатски

Пошаговый рецепт говядины с рисом по-азиатски с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 159 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Продолжаю тему рецептов для похудения, не нарушая здоровый образ жизни и не истощая организм в витаминах и полезных минеральных веществ. При этом, имея достаточно энергии для привычного течения дня.

Напоминаю, что если питаться всего 3 раза в день, то количество килокалорий будет составлять не более 1500. Таким образом худеем без изнурительных диет и jo-jo эффекта. В данном рецепте 1 порция составляет около 496 ккал. Всем приятного настроения!

Ингредиенты на 2 порции

• Вода 150 мл
• Вода 2 ст. л.
• Говядина «минутка» 120 г
• Имбирь свежий 1 ст. л.
• Капуста пекинская 400 г
• Кешью 20 г
• Кунжут белый 0.5 ст. л.
• Лук - порей 80 г
• Масло кунжутное 1 ст. л.
• Перец чили свежий 1 шт.
• Рис басмати 120 г
• Соль морская 0.25 ч. л.
• Соус соевый 3 ст. л.
• Чеснок 2 зубчик

Пошагово

1. Подготовим ингредиенты: молодую говядину - минутка, нарезанную тонкими ломтиками, рис, капусту пекинскую, свежий имбирь, орехи кешью, зубки чеснока, лук - порей, кунжут и кунжутное масло, соевый соус, красный чили.
2. Очистим от кожуры свежий имбирь и мелко натрём, должно получиться 1 ст. л.
3. Промоем рис под проточной водой до тех пор, пока не будет вода прозрачная. Закипятим воду с рисом и 1/1, ст. л. имбиря. Накроем и варим на самом малом огне около 15 минут.
4. Этим временем на широкой сковороде с антипригарным покрытием нагреем 1/1, ст. л. масла. Обжарим ломтики говядины со всех сторон около 2 минут, добавив кунжут. Вынимаем и подсолим.
5. Добавим в эту же сковороду ещё 1/1, ст. л. масла и нарезанный лук - порей, и очищенный нарезанный мелко чеснок.
6. Сразу же нарежем и добавим пекинскую капусту и оставшийся имбирь. Очистим от семян перец, нарежем мелко и отправим к овощам. Потушим около 4 минут, постоянно мешая.
7. Добавим теперь говядину.
8. Смешаем соевый соус с водой и вливаем в овощи. Только хорошо подегреем, но больше не готовим.
9. Порции посыпаем сверху кешью.
10. Сервируем блюдо «Говядина по - азиатски» с горячим рисом. Приятного аппетита!

 

спасибо за рецепт
очень люблю говядину с рисом по-азиатски

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать