Гречневая каша на сливках

Пошаговый рецепт гречневой каши на сливках с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 378 килокалорий

Простой рецепт гречневой каши на сливках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 378 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Гречневая крупа 1 стакан
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Вода ½ стакана
• Сливки 0,699 стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 50 г

Пошагово

1. Промыть гречневую крупу и залить кипятком на 5–10 минут. Воду слить.
2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло (50 мл) и обжарить в нем мелко нарезанный чеснок. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, натертую на крупной терке морковь и жарить до золотистого цвета.
3. В сковородку к овощам выложить гречневую крупу и обжарить в в течение пяти минут, постоянно помешивая.
4. Соединить кипяток и сливки, посолить по вкусу, залить гречневую крупу. Как только содержимое закипело, добавить перец и по желанию другие приправы. Плиту переключить на медленный огонь, периодически помешивая.

Сливки должны быть более 10%.

Соотношение воды и сливок можно варьировать. Приблизительно 1 часть крупы к 1,5 частям жидкости.

Я беру жидкости меньше, при необходимости доливаю или воду, или сливку.

Приятного аппетита!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Гречневая каша на сливках по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию