Японский десерт «Тякин сибори»

Пошаговый рецепт японского десерта «Тякин сибори» с фото.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Десерты, Овощи
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 180 килокалорий

Это яркий и необычный десерт весьма популярен в Японии. На его приготовление не уйдёт много времени. Японское название блюда можно перевести, как «сжатые в салфетке».

Ингредиенты на 4 порции

• Горошек зеленый замороженый 200 г
• Сахар (песок) 60 г
• Яичный желток 5 шт.

Пошагово

1. Отваренный горошек пробить в блендере, но не сильно — масса не должна быть однородной. Добавить сахар и нагревать в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая, пока не уйдет лишняя влага. Остудить.
2. В желтки от сваренных яиц добавить сахар и хорошо перемолоть в блендере, пока масса не станет однородной. После этого желтки можно дополнительно протереть через сито.
3. Салфетку из тонкой ткани (можно использовать марлю) намочить и хорошо отжать. Положить на салфетку немного гороховой массы, а сверху желтковой.
4. Концы салфетки поднять и туго скрутить. Получившееся пирожное вынуть из салфетки и положить на тарелку. С остальной массой поступить так же.

 

ухтышка какой рецепт японского десерта «тякин сибори»!!!!!!!
слюни текут рекой

 

А что вы нашли в японском десерте «тякин сибори»??? Мне, например, не очень понравилось

 

это просто очень вкусно

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Вкуснятина, обожаю японский десерт «тякин сибори»
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, yatsutsenko98