Пошаговый рецепт чичарона с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 35 килокалорийЧичарон - хрустящая мясная закуска. Родом она с Филиппин. Готовится просто и быстро, украдёт только один час вашего времени. Подготовьте ваши любимые специи и свиную шкурку. Приступим! Рецепт чичарон пришёл в Филиппины из Италии. Но так давно, что уже является национальным филиппинским блюдом. Свиную шкурку сначала разваривают, а затем жарят до хруста. Так же готовят и куриную шкурку. Можете попробовать приготовить чичарон из свинины и курятины одновременно и сравнить. В Филиппинах готовят из свинины так же часто и много, в Броварии, только блюда у них чаще делаются без жира. Вот такое простое и интересное национальное блюдо я научилась готовить совсем недавно. Теперь я готовлю его очень часто, особенно на выходных. Хрустящая закуска чичарон отлично подходит к пиву. А так же с разными соусами. Попробуйте.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииСвиная шкурка — 1 КилограммРастительное масло — 3-4 Ст. ложекУксус — 4 Ст. ложкиСпеции — По вкусуПошаговоПоставьте свиную шкурку варится на среднем огне в течении 45 минут.Выложите не салфетку, необходимо просушить варёную свиную шкурку от воды.Посыпьте свиные шкурки вашими любимыми специями.Затем обжарьте со всех сторон до хрустящей корочки. Подавайте с вашим любимым соусом.
