Пошаговый рецепт шпрот из мойвы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 38 килокалорийПовод: На ужин, На праздникОчень вкусная мойва получается по этому рецепту. Советую попробовать!Ингредиенты на 5 порцийМойва свежая — 1 кгМасло растительное — 2/2, стак.Чай черный — 3 ч. л.Соль (по вкусу)Лист лавровый — 2 штПерец черный горошком — 4-5 штПошаговоПредварительно заварить в стакане черный чай, затем процедить, добавить растительное масло и соль.Мойву помыть, удалить внутренности и головы.Ровными слоями укладывать в глубокую кастрюлю.Затем залить приготовленным рассолом из чая, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и поставить на маленький огонь. Готовить в течение 20 минут с приоткрытой крышкой.После этого поставить в заранее разогретую духовку до 160 градусов и тушить в течение 1,5 часа. Готовые шпроты вынуть из духовки, дать остыть (лучше, если шпроты постоят еще несколько часов в холодильнике). Приятного аппетита!
