Гороховый суп без мяса

Пошаговый рецепт горохового супа без мяса с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 147 килокалорий
• Повод: На обед

Можно сварить гороховый суп без мяса ни чуть не хуже, просто добавив туда колбаски.

Выбор колбаски для горохового супа за Вами, я предпочитаю копченые сорта, чтобы придать супу аромат и вкус костра. Если вообще не хотите добавлять колбасу, то используйте просто бульонный кубик для наваристости.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Горох — 200 Грамм
• Вода — 1 Литр
• Колбаса — 50-70 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Картошка — 1 Штука
• Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
• Соль, специи — По вкусу
• Укроп — 1 Пучок

Пошагово

1. Приготовим продукты.
2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Для этого его нужно замочить и промыть. Убрать испорченные зерна.
3. Отварить горох в кипящей соленой воде до полной готовности. Время зависит от сорта и величины гороха.
4. Нарежьте овощи для заправки супа.
5. Обжаривайте лук и морковь до готовности на масле растительном.
6. Отставьте готовые овощи.
7. Порежьте картофель.
8. Добавьте его в суп. Варите до готовности картофеля. Корректируйте соль, учитывая, что колбаса будет соленой.
9. Порежьте соломкой колбасу.
10. Мелко порубите ножом укроп.
11. Заправляем суп жареными овощами, колбасой и укропом. Провариваем 1 минуту и выключаем. Суп готов.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

какой интересный рецепт горохового супа без мяса
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

готовила гороховый суп без мяса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта