Пошаговый рецепт фасоли каннеллини с чесноком и шалфеем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 220 килокалорийПростой рецепт фасоли каннеллини с чесноком и шалфеем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 220 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииФасоль каннеллини 450 гОливковое масло 2 столовые ложкиЧеснок 1 головкаШалфей 1 стебельЧерный перец горошком ¼ чайной ложкиКрупная соль 1 чайная ложкаПошаговоВысыпьте фасоль в большую миску и залейте 6-ю стаканами холодной воды. Оставьте на ночь.Слейте воду с фасоли и переложите в большую кастрюлю. Добавьте 8 стаканов воды, 2 ложки оливкового масла, веточку шалфея и черный перец. Очистите чеснок от шелухи и срежьте с головки верхнюю часть. Положите к фасоли. Доведите до кипения на среднем огне, слегка уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, примерно 1,5 часа, иногда помешивая. Добавьте 1 чайную ложку соли. Варите еще примерно 30 минут, пока фасоль не станет мягкой, по необходимости добавив еще воды. охладите в бульоне примерно 1 час.Ложкой с дырками разложите фасоль по сервировочным мискам, удалив чеснок, шалфей и черный перец. Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом и подавайте.
