Пошаговый рецепт каши перловой с говядиной с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 206 килокалорийПовод: На обедКаша перловая с говядиной - это очень вкусное и полезное блюдо, которое мы будем готовить в горшочках. Сытное, красивое и весьма аппетитное блюдо станет украшением Вашего будничного стола. Готовится каша перловая с говядиной очень просто, но долго. Для приготовления этого блюда мы используем горшочки, запекая все в духовке на протяжении двух часов. Так же мы используем сушенные белые грибы и перловую кашу, которые необходимо заранее замачивать в кипятке. Как сделать это блюдо максимально вкусным? мой совет прост - использовать разнообразные приправы. К кусочкам мяса я добавляю мелко нарубленные вяленые помидоры, которые придают блюду легкий пикантный оттенок. В использовании приправ нет никаких ограничений. Пробуйте и Вам обязательно понравится. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 400 ГраммПерловая каша — 1 СтаканЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаГорсть белых сушеных грибов — 1 ШтукаСоль, перец, специи — - По вкусуПошаговоПодготовим все необходимые компоненты для приготовление данного блюда.Грибы заливаем кипятком и даем им постоять пару часов.Тоже самое делаем с перловой кашей.Мясо нарезаем небольшими кубиками.К мясу добавляем оливковое масло, сушенный укроп, помидоры, соль перец и хорошенько перемешиваем.Полукольцами нарезаем лук и мелкими кубиками морковь. Обжариваем все на растительном масле, постоянно перемешивая.В горшочек выкладываем крупу, затем грибы.Мясо обжариваем на сильном огне, чтоб появилась румяная корочка.На грибы выкладываем слой обжаренных овощей.Затем слой мяса.Все заливаем горячей водой. Но не до конца!Накрываем крышечкой и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 2 часа.Достаем горшок, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
