Пошаговый рецепт жареных огурцов со сладким луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 314 килокалорийПростой рецепт жареных огурцов со сладким луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПанировочные сухари 2 столовые ложкиКрасный лук 2 головкиОгурцы 1 кгБелый винный уксус 1 чайная ложкаРастительное масло 100 млСахар щепоткаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОгурцы очистить от кожицы, нарезать толстой соломкой. Вывалять в сухарях, смешанных с солью и перцем. Красный лук нарезать тонкими полукольцами.В глубокой сковородке раскалить растительное масло, вывалить в масло лук и слегка припустить его. Лук должен стать мягче, но не потерять остатки внутренней свежести.Выловить лук из сковороды и переложить в глубокую миску.В масле обжарить вывалянные в сухарях огурцы в течение минуты. Выловить огурцы, отправить их в миску с луком. Добавить туда же уксус, сахар и перемешать.Рецепт из города Луховицы, русской огуречной столицы. До трех тонн огурцов местные жители каждое лето снимают с грядок. И готовят их десятками способов.
