Острый нут к пиву

Пошаговый рецепт острого нута к пиву с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 35 килокалорий
• Повод: На обед, К пиву

Очень вкусная и необычная закуска к пиву! Этот рецепт я позаимствовала у Елены М, но немного адаптировала его под свой вкус.

Ингредиенты на 5 порций

• нут — 1-2 стак.
• топленое сливочное масло — 1 ч. л.
• сушеный чеснок (по вкусу)
• сушеная петрушка (по вкусу)
• паприка (по вкусу)
• острый перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Пошагово

1. Нут нужно на ночь замочить в холодной воде с ложкой соды, затем воду слить, залить свежую и отварить нут почти до готовности (смотрите инструкцию на пачке, т. к.
2. у разных сортов разное время приготовления), остудить. На сковороде растопить чайную ложку топлёного сливочного масла (его должно быть немного, чтобы нут не жарился, а как бы пёкся на сковороде), всыпать нут, добавить острый перец, сушеный чеснок и петрушку, паприку и соль по вкусу. Обжарить до румяности. Приятного аппетита!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

я обязательно на днях попробую твой вариант острого нута к пиву

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!