Печенье Лебкюхен

Пошаговый рецепт печенья Лебкюхен с фото.

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 24 порции
• Количество калории: 164 килокалорий

Простой рецепт печенья Лебкюхен немецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 164 килокалорий.

Ингредиенты на 24 порции

• яйцо – 1 шт.
• темный мед – 6 ст. л.
• коричневый сахар – 4,5 ст. л.
• порошок чили – 0,25 ч. л.
• просеянная блинная мука – 400 г
• кондитерские украшения
• размягченное сливочное масло – 100 г
• белок – 1 шт.
• сахарная пудра – 200 г
• молотый имбирь – 1 ч. л.
• молотая гвоздика – 0,5 ч. л.

Пошагово

1. В миске взбить сливочное масло с сахаром. Постоянно помешивая, добавить яйцо и мед. Всыпать муку и специи. Вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью кондитерских выемок вырезать из него различные фигурки.
3. Положить их на смазанный маслом противень и выпекать 10 мин. при температуре 190°С. Остудить на решетке.
4. Приготовить глазурь. Слегка взбить белок и постепенно смешать с сахарной пудрой. Покрыть печенья рисунком из глазури и оформить кондитерскими украшениями.

 

Мой самый любимый рецепт печенья лебкюхен!!!
Я тоже так готовлю!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Печенье Лебкюхен - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...