Пошаговый рецепт корн-догов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 91 килокалорийПростой рецепт корн-догов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 91 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 100 гКукурузная мука 100 гМолоко 200 млЯйцо куриное 1 штукаПаприка 1 столовая ложкаСоль ½ чайной ложкиРазрыхлитель 1 чайная ложкаСахар 2 столовые ложкиРастительное масло 200 млСода 1,5 чайные ложкиСосиски 14 штукПошаговоСмешайте сухие ингредиенты.Добавьте яйцо.Постепенно вливайте молоко. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы текло, но вязким и довольно густым. У меня уходит примерно 200 мл молока.Сосиски нужно насадить на шпажки. Я использую небольшие молочные сосиски (две пачки по 7 штук, примерно 300 г в пачке). Затем обвалять в муке.Перелейте тесто в узкий высокий стакан. Одну за одной окунайте сосиски в тесто и выкладывайте на сковородку. Жарьте в большом количестве масла до коричневой корочки.Я предпочитаю жарить штуки по три за раз. Из-за длинных шпажек больше поместить трудно. Для равномерного распределения теста нужна какая-то магия У меня корн-доги получаются несколько гранеными (из-за плоской поверхности сковороды). Подавать рекомендуют с соусами, но мне и так нравится.
