Пошаговый рецепт картофельных гнезд с семгой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПростой рецепт картофельных гнезд с семгой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 108 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКартофель 3 шт.Соленая семга 100 г.Молоко по вкусуМасло сливочное по вкусуПошаговоЭто не столько рецепт, сколько вариант подачи блюда. Картофельные гнездышки можно сделать любой формы: круглые, овальные, квадратные или прямоугольные. Положить в них практическу любую еду: от тефтелей до селедки и получится нарядно и эффектно. Причем если это будет, скажем соленая рыба или копченая колбаса, получим закуску. А с мясом или жареной рыбой - второе блюдо. У нас сегодня закуска с малосольной семгой. Само собой горбуша, форель и тем более осетрина тоже подходят. Нарезаем рыбу.Картофель моем, чистим, разрезаем на кусочки и бросаем в кипящую воду. Когда он будет готов, делаем пюре. Можно положить кусочек сливочного масла и немного молока. Для того, чтоб пюре было более эластичным, взбейте его блендером или миксером. Это нужно сделать обязательно. Нам ведь предстоит рисовать картошкой узоры в тарелке с помощью кулинарного мешка. Только взбитое и пышное пюре будет в работе удобным. Вот как должно получится.Берем тонко нарезанную рыбу. Сворачиваем розочкой.И вставляем в середину картофельного гнездышка. На столе выглядит очень эффектно. Красиво также смотрятся соленые или жареные опята. Куриное филе в томатном соусе. В общем, поле деятельности очень широкое. Удивите своих гостей и порадуйте близких, родных людей таким оригинальным и неординарным блюдом.
