Пошаговый рецепт закуски Рафаэлло с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПростой рецепт закуски Рафаэлло домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 276 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийКуриное яйцо 6 шт.Мясо краба 400 г.Сыр 250 г.Майонез 200 г.Чеснок 15 г.Лимонный сок 1 ст. ложкКунжут 4 ст. ложкПошаговоПредлагаю Вашему вниманию очень вкусную, но довольно простую в приготовление закуску под названием «Рафаэлло». Это закуска сочетает в себе нежный вкус, легкость в приготовление и оригинальную подачу, что порадует родителей, которые не знают как накормить свое чадо. Для начала нам нужно подготовить все необходимые ингредиенты. А именно: Крабовое мясо (или крабовые палочки), куриные яйца, майонез (для придания легкости блюду, вместо майонеза можно использовать сметану), чеснок, лимонный сок и кунжут.Яйца отвариваем и остужаем в холодной воде.Пока яйца варятся, а после остужаются, мы займемся другими ингредиентами. Делаем соус: Смешиваем чеснок, лимонный сок и майонез.Крабовое мясо (или крабовые палочки) делим на две части: Белую и красную.Сыр натираем на мелкой терке.Кунжут обжариваем на сухой сковороде.И вот яйца остыли, теперь мы их очищаем и отделяем белки от желтков.Яйца и крабовые палочки нужно натереть на терке: Белки и белую часть крабового мяса натираем на крупной терке. А желтки и красную часть крабового мяса натираем на мелкой терке.Белки, белое крабовое мясо, сыр и соус соединяем и перемешиваем.Из получившейся массы формируем шарики. (По желанию в серединку можно добавить орех, это придаст еще большее ощущение, что Вы кушаете «Рафаэлло»).Делим шарики на три части. Одну из частей обваливаем в кунжуте, вторую в красном крабовом мясе, ну а третью в желтке.Выкладываем на блюдо и подаем. Приятного аппетита.
