Пошаговый рецепт кростини с помидорами с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: На ужинКростини с помидорами - классическая итальянская закуска под вино и разговоры. Пять минут, минимум стараний, максимальный эффект. Такие кростини с помидорами нам принесли в ресторане в чудесном итальянском городе Верона. Эта закуска мне сразу очень понравилась - вроде бы, тривиальнейшие бутерброды с простейшей начинкой, но выглядят весьма эффектно, под вино идут замечательно, и на вкус - очень хороши. Как оказалось, воспроизвести подобное в домашних условиях очень просто - поэтому делюсь с вами своим опытом Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииХлеб белый (багет) — 200 ГраммПомидоры крупные — 2 ШтукиЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаЛистья базилика — 5 ШтукОливковое масло — 20 МиллилитровБальзамический уксус — - По вкусуСоль, перец — - По вкусуПошаговоМелко - мелко нарезаем наши помидоры.Так же максимально мелко рубим лук, чеснок и базилик.Перемешиваем измельченные овощи вместе с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем.Багет нарезаем на порционные кусочки и слегка обжариваем в сухой сковороде (без добавления масла).На обжаренные кусочки багета выкладываем овощную начинку. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кростини с помидорами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
какой интересный рецепт кростини с помидорами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
