Пошаговый рецепт закуски с сыром Моцарелла с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 46 килокалорийПовод: На обедЛегкая и вкусная итальянская закуска, которую на родине называют «Капрезе». С кусочком белого хлеба эта закуска послужит отличным завтраком. Также капрезе можно подать на праздничный стол к вину. Аппетитная закуска будет отлично смотреться на вашем столе. А готовить её очень просто – нарежьте сыр и помидоры кружками и разложите их по кругу большой тарелки. Немного посолите, поперчите и добавьте щепотку сушеного орегано, сверху разложите листья базилика. Полейте блюдо смесью оливкового масла с небольшим количеством бальзамического уксуса и подайте со свежим белым хлебом. Приятного аппетита!Количество порций: 1-2Ингредиенты на 1 порцияМоцарелла — 150 ГраммПомидоры — 5 ШтукВеточка базилика — 3 ШтукиОливковое масло — 4 Ст. ложкиБальзамический уксус — 1 Ст. ложкаОрегано — 1 ЩепоткаСоль, перец — По вкусуПошаговоПомойте помидоры и базилик, подготовьте сыр и остальные ингредиенты.Порежьте помидоры кружками, толщиной около половины сантиметра.Также нарежьте сыр.На большую тарелку уложите по кругу поочередно ломтики сыра и помидор. Немного посолите, поперчите и добавьте щепотку сушеного орегано. Разложите листья базилика. Непосредственно перед подачей полейте блюдо смесью оливкового масла с небольшим количеством бальзамического уксуса. Подавайте закуску со свежим белым хлебом.
