Пошаговый рецепт желейных конфет из дыни с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: СоковыжималкаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 ч 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 24 килокалорийПовод: Детский праздник, ПикникВсем родителям хочется, чтобы их дети ели только то, что полезно для здоровья. Предлагаем вам приготовить фруктовые конфеты, которые точно не навредят детскому организму, ведь в их составе только свежевыжатый сок и никаких вредных добавок.Ингредиенты на 12 порций800 г мякоти дыни2 стакана сахара100 мл лимонного сока100 мл воды50 г желатинамелкий сахар для обсыпки конфетПошаговоНарежьте дыню кусочками и выжмите сок при помощи соковыжималки: вам понадобится 400 мл.Положите желатин в небольшой сотейник и залейте водой, оставьте до набухания. Подогрейте на слабом огне до полного растворения (не доводите до кипения!). Процедите раствор желатина через мелкое сито.В другой сотейник насыпьте сахар и влейте лимонный сок. Поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока сахар полностью не растворится.Смешайте дынный сок, сахарный сироп и раствор желатина. Разлейте по маленьким силиконовым формочкам для льда (или застелите большой поднос пищевой пленкой и вылейте желе – потом его можно будет нарезать кусочками или вырезать при помощи формочек для печенья). Поставьте желе в холодильник на 3 ч.Насыпьте на тарелку мелкий сахар и обваляйте в нем готовые конфеты. Храните конфеты в герметичных контейнерах.
Рецепт желейных конфет из дыни понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
