Пошаговый рецепт печеночного паштета с укропом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 597 килокалорийПростой рецепт печеночного паштета с укропом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 597 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКуриная печень 900 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 2 головкиРастительное масло 1 столовая ложкаСливочное масло 100 гУкроп 10 гМайонез 1 столовая ложкаБрусника 20 гПошаговоПеченку посолить, поперчить, посыпать специями и дать немного постоять при комнатной температуре.В это время разогреть растительное масло в сковороде. Морковь нарезать и выложить в сковороду, обжарить.Минут через 7 выложить нарезанный лук и обжарить до готовности овощей.Теперь пришла очередь обжарить до готовности печенку.Прокрутить жаренную печенку через мясорубку. Прокрутить жаренные овощи через мясорубку.Прокрутить печеночно - овощную массу второй раз через мясорубку.Выложить в паштет сливочное масло комнатной температуры, хорошенько перемешать.Выложить паштет на тарелку в виде елочки. Украсить зеленью укропа, майонезом и ягодами. Подать к столу.
@a_olya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить печеночный паштет с укропом по этому простому рецептику.
