Пошаговый рецепт тарталеток с сыром, томатами и молодыми кабачками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой рецепт тарталеток с сыром, томатами и молодыми кабачками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 301 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииТесто фило 12 штукСливочное масло 45 гСыр рикотта 125 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСыр фета 125 гСливки 130 млПомидоры 4 штукиСахар 15 млБазилик 6 стеблейОливковое масло 125 млМолодые кабачки 10 штукСыр 100 гЯйцо куриное 2 штукиГорчица 10 млПошаговоСмажьте кусочки теста размягченным сливочным маслом. Складывайте по 3 куска теста друг на дружку и разрезайте на 4 части. Формочками вырежьте из теста сердечки.Смешайте рикотту и фету и добавьте соль и перец. Вмешайте 30 мл сливок. Выложите начинку на 8 тарталеток. Сверху положите нарезанные помидоры. Посыпьте солью, перцем и сахаром. Между помидорами положите листья базилика и сбрызните оливковым маслом.Разогрейте духовку до 180 градусов и нагрейте противень. Положите на противень тарталетки и выпекайте 15 минут, пока тесто не станет золотистым, а помидоры мягкими.Для других тарталеток положите нарезанные кабачки в кипящую воду на 6 минут, слейте и промойте под холодной водой. Обсушите и разложите по 8 оставшимся тарталеткам.Смешайте натертый сыр, яйца, сливки и горчицу, посолите и поперчите и выложите массу на кабачки. Выпекайте так же, как и предыдущие.
