Пошаговый рецепт канапе мини-капрезе с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 331 килокалорийПовод: 1 часБыстрая и вкусная закуска без лишних усилий по плечу даже начинающей хозяйке.Ингредиенты на 6 порцийТоматы черри 250-30 гСыр моцарелла, маленький размер 10-14 шт.Шпажки или зубочистки 20-25 шт.Оливковое масло Extra virgin 1/1, чашкиБальзамический уксус 2 ст. л.Соль по вкусуПерец по вкусуБазилик 6 листьевПошаговоНарежьте помидоры и шарики моцареллы пополам.По очереди накалывая помидоры и сыр, сформируйте канапе.При желании, для разнообразия, можно менять очередность ингредиентов, добавляя на одну шпажку 2 половинки черри и 1 кусочек моцареллы, на другую - наоборот.Украсьте получившиеся канапе листиками базилика.Сбрызните готовую закуску бальзамическим уксусом и оливковым маслом.По краям тарелки можно рассыпать соль и перец для украшения.
