Пошаговый рецепт закуски "Грибочки на шпажках" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, Для детей, На день рождения Знакомая всем, красивая и яркая закусочка, которая очень нравится деткам. Подайте такие грибочки на шпажках и закуска приобретет новый, необычный вид.Ингредиенты на 3 порцииЯйца перепелиные — 9 штПомидоры (маленькие) — 5 штМайонез или сметана — 1 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Горчица (по вкусу и желанию)Лист салата (для украшения)ПошаговоЯйца перепелиные отварить (2-3 минуты).Очистить, отрезать верхушку и аккуратно достать желтки.Добавить к желткам майонез или сметану, чуть поперчить, посолить по вкусу.Растереть.Можно добавить чуть горчицы.Начинить яйца. Маленькие помидорчики разрезать пополам по горизонтали, вынуть мякоть.Надеть «шляпку» из помидора на «ножку» из яйца.Нанизать «грибочки» на деревянные шпажки, майонезом или сметаной сделать точечки на «шляпках». Выложить «грибочки» на шпажках на лист салата. Приятного аппетита!
