Пошаговый рецепт лобстера в лимонно-масляном соусе с жареными лимонами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 418 килокалорийПростой рецепт лобстера в лимонно-масляном соусе с жареными лимонами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 54. Содержит всего 418 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 150 гЛимонный сок 2 столовые ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикХвост омара 8 штукЛимоны 2 штукиПошаговоРастопите масло в сковороде на среднем огне и готовьте 3 минуты, пока масло не начнет становиться коричневым. Уменьшите огонь и готовьте еще 2 минуты до темно - золотистого цвета масла. Снимите сковороду с огня, добавьте лимонный сок, измельченные петрушку и чеснок, посолите.Разрежьте хвосты лобстеров вдоль и очистите от кишок, сохранив мясо в панцире. Разогрейте гриль. Щедро смажьте масляным соусом мясо. Готовьте лобстеров, положив разрезанной стороной вниз примерно 6 минут, затем переверните и готовьте еще 3-5 минут, пока панцирь не станет красным.Тем временем, выложите дольки лимонов на гриль и готовьте по 1 минуте с каждой стороны, пока на них не появятся характерные полоски. Выложите лобстеров и лимоны на сервировочные тарелки, сверху полейте соусом. Подавайте с зеленым салатом и хрустящим хлебом.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить лобстера в лимонно-масляном соусе с жареными лимонами - очень вкусно!!!
