Помидоры и баклажаны, жареные с брынзой

Пошаговый рецепт помидоров и баклажаны, жареные с брынзой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 378 килокалорий

Простой рецепт помидоров и баклажаны, жареные с брынзой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 378 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Баклажаны 1 штука
• Помидоры 1 штука
• Сыр брынза 50 г
• Оливковое масло 20 мл
• Базилик щепотка

Пошагово

1. Баклажаны режем на очень мелкие кубики (примерно 5 мм высотой, не больше) и бросаем на хорошо нагретую сковородку с маслом. Жарим, постоянно помешивая, на сильном огне минут 10–15.
2. Почти в самом конце бросаем туда раскрошенную брынзу (или фету) и помешиваем. Здесь важно не забыть помешать вовремя, иначе фета пригорит. Мы же от нее хотим, чтобы местами некоторые кусочки чуть обжарили свою корочку, но не сгорели.
3. На такие же мелкие кубики, как и баклажаны, режем помидоры. Чуть - чуть остывшую смесь баклажанов и брызны соединяем с помидорами и перемешиваем.
4. Если есть базилик или кинза, то что - то одно из этого вкусно мелко покрошить в салат.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить помидоры и баклажаны, жареные с брынзой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Отличный вариант приготовления помидоров и баклажаны, жареные с брынзой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

@Кира_А, спасибо за рецепт! Очень люблю помидоры и баклажаны, жареные с брынзой!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб