Блинчики со спаржей и пармезаном

Пошаговый рецепт блинчиков со спаржей и пармезаном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 223 килокалорий

Простой рецепт блинчиков со спаржей и пармезаном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 223 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко 250 мл
• Сливочное масло 150 г
• Свежая спаржа 800 г
• Сливки 48% - ные 150 мл
• Тертый сыр пармезан 50 г
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Просеять муку в миску, добавить яйца и 3-4 столовые ложки молока и хорошенько перемешать. Продолжая мешать, постепенно вливать оставшееся молоко. 25 грамм сливочного масла растопить на водяной бане, остудить и соединить с тестом. Приправить солью, взбить несколько минут венчиком и оставить примерно на час.
2. Сковородку смазать растительным маслом и поставить на огонь. Когда она прогреется, вылить 2 столовые ложки теста так, чтобы оно полностью покрывало дно. Жарить каждый блин 3-4 минуты с одной стороны, перевернуть и еще около 2 минут с другой.
3. Спаржу подготовить — обрезать толстые концы и снять верхний слой ножом для чистки картошки — и бросить в кипящую подсоленную воду на 15 минут, потом достать и крупно порезать. На сковородке растопить 25 грамм сливочного масла и обжаривать спаржу около 5 минут.
4. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания обмазать сливочным маслом. Блины намазать сливками и присыпать пармезаном, положить внутрь спаржу и завернуть. Потом выложить в форму и намазать сверху оставшимися сливками и маслом, посыпать оставшимся пармезаном. Запекать в течение 10 минут.

 

Мой самый любимый рецепт блинчиков со спаржей и пармезаном!!!
Я тоже так готовлю!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в блинчиках со спаржей и пармезаном

 

отличная тема уже в закладке.

 

Блинчики со спаржей и пармезаном - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков со спаржей и пармезаном ещё не пробовала

 

Отличный вариант приготовления блинчиков со спаржей и пармезаном.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков со спаржей и пармезаном ещё не пробовала