Пошаговый рецепт имбирно-ананасового риса с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 269 килокалорийПростой рецепт имбирно-ананасового риса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийДлиннозерный рис 1,5 стаканаРастительное масло ½ стаканаЗеленый лук 5 стеблейКрупная соль 1,5 столовые ложкиСвежий имбирь 40 гАнанас 200 гКунжутное масло 1 чайная ложкаПошаговоРис промыть и обсушить на дуршлаге. Переложить в объемный сотейник, залить тремя с половиной стаканами воды и довести до кипения. Угасить огонь до слабого и варить под крышкой около тринадцати минут. Снять с огня и оставить на пять минут. Затем взбить вилкой, выложить на противень, остудить в течение сорока пяти минут. Затянуть противень пищевой пленкой и убрать в холодильник на четыре часа.Ананас нарезать кубиками со стороной 1 см.Хорошо разогреть вок на среднем огне. Добавить масло, полив им по кругу стенки вока. Бросить тертый имбирь и измельченные белые части стеблей зеленого лука, поджарить, помешивая, в течение минуты.Добавить рис и жарить десять - двенадцать минут до появления золотистого цвета. Снять с огня. Добавить оставшийся измельченный лук, ананас и заправить кунжутным маслом.
