Пошаговый рецепт сырно-крабовых рожек с яичным паштетом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 78 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, На день рожденияПредставляю вашему вниманию закусочные рожки из крабовых палочек и сыра с нежным яичным паштетом.Ингредиенты на 7 порцийКрабовые палочки — 2 штСыр твердый — 100 гУкроп (зелень для украшения)Яйцо куриное — 3 штСметана — 1,5 ст. л.Горчица — 1 ч. л.Соль (по вкусу)Масло растительноеПошаговоКрабовые палочки и сыр натереть на тёрке.Зелень мелко нарезать, добавить соль по вкусу.Хорошо перемешать.Антипригарную сковороду смазать растительным маслом и выложить в виде блинчиков сырно - крабовую массу.Сковороду поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и оставить до полного расплавления сыра, нужно следить за тем, чтобы сырно - крабовые блинчики не поджарились. Снять с огня и немного охладить.С помощью лопатки осторожно перенести сырно - крабовые блинчики на блюдо и, пока они тёплые, завернуть на конусы, которые придадут им форму рожков (у меня конусы из фольги) и поставить в холод до полного застывания сыра.Приготовим паштет. Нужно варёные яйца очистить и пропустить через мясорубку, добавить горчицу, сметану, соль.Перемешать и протереть через сито для более однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером. Яйца нарезать на небольшие кусочки, сложить в блендер, добавить горчицу, сметану, соль и измельчить до однородной консистенции.С застывших сырно - крабовых рожков убрать конусы, для этого нужно слегка нажать на рожки.С помощью кондитерского шприца с насадкой звёздочка заполнить рожки паштетом. Готово!Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырно-крабовых рожках с яичным паштетом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
