Пошаговый рецепт блинов "Розы" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПовод: На завтрак, На праздник, На МасленицуПредлагаю рецепт очень вкусных блинов с добавлением муки из зелёной гречки,оформленных в виде роз с джемом и белым шоколадом. За идею оформления блинов благодарю автора lil-8888.Ингредиенты на 6 порцийГречневая мука — 75 гПшеничная мука — 100 гСахар — 1,5 ст. л.Соль (щепотка)Разрыхлитель теста — 1 ч. л.Молоко — 250 млЯйцо куриное — 2 штРастительное масло — 1,5 ст. л.Сливочное масло — 50 гДжем (клубничный) — 3 ст. л.Шоколад (белый) — 70 гПошаговоПриготовить гречневую муку из гречневой крупы (гречневая крупа обязательно должна быть зелёной). Зелёную гречневую крупу перемолоть в кофемолке и просеять через сито.Соединить все сухие ингредиенты:пшеничную и гречневую муку, сахар, соль, разрыхлитель теста.В молоко добавить яйца, растительное масло и взбить миксером.Затем добавить сухие ингредиенты, продолжая взбивать миксером.Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, выпечь блины с обеих сторон и каждый сразу после выпекания смазать сливочным маслом.Переходим к оформлению блинов. Блин сложить пополам, потом ещё раз пополам.Разрезать блин как показано на фото. Из одного блина получается две розы.Край блинного кольца смазать джемом и разрезать с одной стороны.Свернуть в рулетик.Белый шоколад растопить на водяной бане. Блин оформить так же, как с джемом, только вместо джема край блинного кольца смазать растопленным белым шоколадом.Таким же образом оформить и остальные блины. Приятного чаепития!
