Сосиски в тесте из дрожжевого теста

Пошаговый рецепт сосисок в тесте из дрожжевого теста с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в тесте
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 309 килокалорий
• Повод: На полдник

Такие блюда любят абсолютно все. Домашняя выпечка очень вкусная, но многие отказываются от ее приготовления, т.к. процесс занимает много времени. Я покажу все по-простому. Так что попробуйте!

Сосиски перед выпечкой можно посыпать кунжутом или семенами льна. Получается очень вкусно. Тут нет большого количества теста, оно вкусное, близкое к тесту для пиццы. Поэтому вас не будет мучить большое количество теста на сосиске.

Количество порций: 20

Ингредиенты на 20 порций

• Сосиски — 1 Килограмм
• Мука — 400 Грамм
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Сухое молоко — 3 Ст. ложки
• Вода — 300 Миллилитров
• Яйцо — 2 Штуки
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Дрожжи — 1 Чайная ложка (быстродействующие, сухие)
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Я расскажу, как приготовить отличное простое блюдо — сосиски в тесте из дрожжевого теста. Тесто получается тонкое, но дрожжевое. Теста мало, а сосисок много. Тесто не отягощает сосиску. И, самое главное, такое тесто не нужно выстаивать. Оно только замешивается — и сразу готово к работе. В чашу хлебопечки или в миску положите дрожжи, сахар, соль.
2. Всыпьте муку. Добавьте сухое молоко, растительное масло и 1 яйцо.
3. Влейте воду. Поставьте на замес. У меня замешивается на режиме тесто для пельменей (25 минут). Тесто достаньте из ведерка, оно готово.
4. Подготовьте сосиски. Удалите с них пленку. Тесто разделите на шарики.
5. Каждый шарик сначала скатайте в колбаску. Потом ее раскатайте в пласт. На край пласта кладем край сосиски. Заворачиваем сосиску в тесто, делаем из неё «мумию».
6. Выйдут вот такие штучки.
7. Укладываем сосиски на противень. Я использую бумагу для выпечки. Даем постоять около 15 минут в теплом месте без сквозняка. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем. Время для выпечки — до 15 минут. Сосиску следует смазать взбитым желтком перед выпечкой. Готовая сосиска будет румяная. Степень зарумянености выбирайте сами. Моя семья любит поджарые.
8. Подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

это просто очень вкусно

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт