Банановое суфле

  1. Obrofusrw

    Obrofusrw Маклионова

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт бананового суфле с фото.
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 218 килокалорий
    • Повод: Завтрак, Полдник

    Банановое суфле

    Простой рецепт бананового суфле французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 218 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • 2 очень спелых банана
    • 4 белка
    • 50 г сахара + для посыпки формочек
    • 3 ст. л. воды

    Пошагово

    1. Из сахара воды готовим варим сироп, держим на плите, пока он не начнет густеть. Бананы размалываем в пюре, перемешиваем с сиропом и оставляем остывать.
    2. Белки взбиваем жестких пиков с щепоткой соли. Аккуратно объединяем белки с банановой массой.
    3. Формочки смазываем маслом, присыпаем мелким сахаром и заполняем банановой массой. Ставим в подогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 15 мин. В процессе дверцу духовки не раскрываем — опадет. Подаем сразу к столу.

    Белки надо взбивать не менее 10 мин., чтобы они вобрали в себя как можно больше воздуха. Добавляя белки в основную массу, размешивайте их очень осторожно, чтобы сохранить воздушность белковой массы. Наполненные массой суфле формочки надо ставить в духовку без промедления. Вынимая суфле из духовки, позаботьтесь о том, чтобы на кухне не было сквозняка. Суфле этого не любит.

     



  2. Nokeula

    Nokeula Дария Ш

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  3. Eleoeauoo

    Eleoeauoo Акишина Анька

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  4. g_yemma

    g_yemma Гутарова

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    @Obrofusrw, Рецепт просто прелесть!
     
  5. ПолинаМ

    ПолинаМ Полина М

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Как вкусно! У меня муж любитель бананового суфле.
     
  6. Ю_Лыгина

    Ю_Лыгина Лыгина Юля

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
    Регистрация
    27 янв 2017
    А я думала разбираюсь в приговтолении бананового суфле:D:D, аздесь такое:)
     
  7. Дисней Д

    Дисней Д Даша

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 янв 2017
    выглядит очень аппетитно
     
Национальная кухня: