Пошаговый рецепт чихиртмы из стручковой фасоли с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 160 килокалорийПростой рецепт чихиртмы из стручковой фасоли домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 штукаСтручковая фасоль 500 гСвежая кинза по вкусуУкроп по вкусуЯйцо куриное 5 штукКефир по вкусуЧеснок по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговоСтручковую фасоль (зеленую, красную, желтую — на ваш выбор) вымыть, порезать кубиками, обжарить на растительном масле.Лук (1 большую или 2 маленьких головки) почистить, нарезать, обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.Зелень вымыть и мелко нарезать.К готовой фасоли добавить обжаренный лук, зелень, перец, соль и жарить еще 2–3 минуты.Яйца разбить в миску и взбить венчиком.Ввести в овощи яйца и довести до готовности (чтобы яйца полностью пропеклись).Чеснок мелко порубить и добавить в кефир (чем острее хотите соус, тем больше берите чеснока).Перед подачей на стол чихиртму полить соусом. Блюдо можно есть как горячим, так и холодным.
