Пошаговый рецепт сырников с манной крупой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 445 килокалорийПростой рецепт сырников с манной крупой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 445 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийТворог полужирный 300 г.Мука пшеничная 200 г.Куриное яйцо 2 шт.Манная крупа 3 ст. ложкСахар 3 ст. ложкСода пищевая 1 ч. ложкВанилин 1 г.Поваренная соль 5 г.Растительное масло 1.5 стак.ПошаговоСначала я подготовила продукты. Соду я погасила уксусом в соотношении 1:1.Взбила миксером яйца и сахар до воздушной пены. На взбивание потратила около 5 мин.Творог я взяла нежирный, он более сухой и тесто получилось не липкое. Размяла его вилкой, убрав все комочки.К взбитой смеси яиц с сахаром я добавила остальные ингредиенты: творог, манку, ванилин на самом кончике ножа и щепотку соли. Размешала хорошенько.Потом добавила муку и соду и на силиконовом коврике вымесила тесто. Оно у меня получилось мягким и чуть - чуть липким.Скатала длинную, нетолстую колбаску. Муку я подсыпала по необходимости, когда тесто прилипало к рукам.Ножом порезала колбаску на кусочки.И уже с этих кусочков скатала небольшие колобки.Такие сырники лучше всего прожаривать в казанке. Налила масло (колобки должны в нем плавать) и разогрела его сильно. Небольшими партиями опускаю сырники в масло и жарю сначала с одной стороны.А потом с другой стороны. Они у меня получаются красивого золотистого цвета.Выкладываю на бумажные полотенца для впитывания лишнего масла.И в конце посыпаю сахарной пудрой. Сырники получаются мягкие и воздушные, а благодаря манке, у них хрустящая корочка. Конечно, не самое полезное блюдо (много масла для обжаривания), но иногда ведь хочется себя побаловать. Приятного аппетита!
готовила сырники с манной крупой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
