Апельсиновый тирамису

Пошаговый рецепт апельсинового тирамису с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 2 килокалорий

Простой рецепт апельсинового тирамису итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 2 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Для бисквитной основы:
• яйца – 4 шт.
• сахар – 1,5 стакана
• мука пшеничная – 1 стакан
• мука картофельная – 0,75 стакана
• сода – 1 ч. л.
• Для тирамису:
• сливки – 1 стакан
• сыр маскарпоне – 250 г
• сок и цедра 1 апельсина
• яйца (только желтки) – 2 шт.
• какао – 2 ст. л.
• сахар коричневый – 1/1, стакана
• ликер Куантро – 2 ст. л.
• крепкий кофе эспрессо – 2 чашки

Пошагово

1. Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Смешать пшеничную муку, картофельную муку и соду. Просеять смесь через сито во взбитые яйца. Быстро перемешать.
2. Застелить противень пергаментом, налить на него тесто. Выпекать в духовке при 225 °C в течение 6–8 мин. Вырезать из пергамента прямоугольник такого же размера, как получившийся бисквит. Присыпать его сахаром. Перевернуть бисквит на этот прямоугольник и удалить бумагу, которая была снизу.
3. Приготовить тирамису. Взбить сливки с 1 ст. л. сахара до образования крепкой пены. В миске растереть желтки с сахаром добела. Соединить обе смеси, добавить маскарпоне.
4. С помощью бокала вырезать из бисквита кружки.
5. Сварить кофе, смешать его с цедрой и соком апельсина. Добавить «Куантро» и перемешать. Обмакнуть каждый кружок бисквита в полученную смесь.
6. Положить в каждый бокал кружок бисквита, затем слой сырной массы. Повторить несколько раз, пока бокал не наполнится. Верхним должен быть слой сыра.
7. Перед подачей присыпать сверху какао.

 

Апельсиновый тирамису для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Обалденный рецептик апельсинового тирамису. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Мы тоже недавно первый раз делали апельсиновый тирамису. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

За рецепт спасибо

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик апельсинового тирамису в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@З_Майковская, очень аппетитное фото апельсинового тирамису

 

З_Майковская, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!