Пошаговый рецепт блинов из рисовой муки с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 130 килокалорийПовод: ПерекусНа сайте есть много рецептов блинов, но вот из рисовой муки ёе нет, срочно исправляем это ситуацию! По сути процесс приготовления блинов из рисовой муки ничем не отличается от традиционного, только есть один нюанс — перед тем как блин наливать на сковороду, тесто нужно перемешивать.По вкусу они немного отличаются от привычных нам блинов, получаются тоненькими и с хрустящими краями. Тесто получается не очень сладким, но это можно поправить, если добавить чуть больше сахара, но если не добавлять, то можно такие блины подать с солёной начинкой. Решать вам по своему вкусу!Ингредиенты на 4 порцииДля теста для блиновКрахмал картофельный 20 гМасло сливочное 25 гМолоко 500 млМука рисовая 200 гСахар 50 гСоль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.Для жарки блиновМасло подсолнечное нерафинированное 30 млПошаговоДля приготовления понадобится рисовая мука, яйца, молоко, сахар, крахмал картофельный, масло сливочное и растительное для смазывания сковороды.В миске смешать рисовую муку, сахар, крахмал, щепотку соли.Влить молоко, помешивая, затем добавить яйца и растопленное сливочное масло.Хорошенько всё взбить миксером, для устранения комков.На сковороде разогреть небольшое количества растительного масла, перемешав тесто в миске, влить небольшую порцию теста, распределив по всей поверхности сковороды.Жарить с двух сторон до образования румяного цвета. Готовые блины сложить стопкой на тарелке.
