Пошаговый рецепт укропных сырников с цукини с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: Блендер, сковородаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПовод: ЗавтракАбхазская аджика (только из перца, без помидоров) хоть и не входит в состав этих несладких сырников, но является важным ингредиентом при подаче. Попробуйте и убедитесь сами.Ингредиенты на 4 порции50 г укропа1 небольшой молодой цукини200 г плотного жирного творога150 г сыра фета1 яйцо2–3 ст. л. мукисольсвежемолотый черный перецтопленое маслосметанаабхазская аджикаПошаговоУ укропа удалите жесткие основания стеблей, остальное мелко порубите. Натрите цукини вместе с кожицей на крупной терке.Вилкой или блендером измельчите творог и фету, смешайте со взбитым яйцом. Перемешайте укроп, цукини и творожно - сырную массу, добавьте муку, посолите и поперчите.Разогрейте топленое масло в сковороде с толстым дном, столовой ложкой выкладывайте сырники и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон под крышкой. Подавайте сырники со сметанойи аджикой.
