Оладушки из кабачков

Пошаговый рецепт оладушек из кабачков с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 247 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, На скорую руку

Вкусные кабачковые оладушки. Так хочется тепла, зелени, ярких красок! Я надеюсь, что тарелочка таких красочных оладий поднимет весеннее настроение! А приготовить их не составит особого труда.

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачок (молоденький) — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Яйца — 1 шт
• Соль, перец черный (по вкусу)
• Мука — 1-2 ст. л.
• Морковь отварная — 0,5 шт
• Огурец свежий — 0,5 шт
• Растительное масло (для жарения)

Пошагово

1. Кабачок натереть на терке, вбить яйцо, добавить сметану, посолить, поперчить и перемешать.
2. Добавить муку, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Выкладывать тесто по 1 ст. ложке на сковородку с растительным маслом.
3. Сразу в серединку оладушка разместить кружок огурчика (фигурно порезать).
4. Перевернуть буквально на 1 минутку (оладушки прожариваются хорошо).
5. На следующую партию оладушек выкладываем кружочки морковки.
6. Выкладываем на тарелку, можно посыпать зеленым лучком, подать со сметанкой. Приятного аппетита!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю оладушки из кабачков!!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали оладушки из кабачков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@butorina95, умничка!
Какой аппетитный рецептик оладушек из кабачков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

кстати, когда я первый раз попробовала оладушки из кабачков, подумала:

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!